5 claves importantes para hacer un buen arroz

Un día pensando cual podía ser mi plato favorito, me dije…-Creo que no tengo uno en concreto, soy muy sencillo, me gusta todo lo que sea bueno- pero a los pocos segundos le pregunté a mi mujer, ¿cuál crees que es mi plato favorito? Y ella sin pensarlo ni un segundo me dijo: -El arroz-. -¡Es verdad!- me dije. Y no tuve más que darle la razón. Me encantan los arroces de todas las maneras, formas y sabores, eso sí… ¡Que sea…