magdalenas, cupcakes, muffins

Magdalenas con chips de chocolate

Magdalenas, muffins y cupcakes. Sin duda estos esponjosos pastelillos están de moda y allá dónde vayamos los encontramos de colores, con cremosos rellenos o espectaculares adornos. Y nosotros no hemos sido menos. Los venimos sirviendo desde hace años con nuestro té moruno. De hecho muchas personas nos han pedido, en los años que lleva abierto el restaurante, la receta de nuestras mini magdalenas. Aunque nunca nos hemos negado a darla, siempre nos dicen que algo nos tenemos que esconder, que no les salen iguales. Pues bien, aprovechando nuestro blog, vamos a demostrar que son muy sencillas de hacer y que no tienen ningún secreto…