Mezcla de Especias
Alhucemas

Tras el éxito rotundo que ha alcanzado el pinchito moruno en el Restaurante Alhucemas y con la idea de que todo el mundo pueda disfrutar, en cualquier momento, de esta maravilla gastronómica, nace Especias Alhucemas.

Nº Registro Sanitario: 24.001927/SE

Especias de primera calidad

Sin colorantes ni conservantes

Mezclas únicas

Sabor igual al del Restaurante Alhucemas

Elaboración de platos exóticos de forma muy sencilla

CATÁLOGO:

PRODUCTO ESTRELLA

Mezcla muy demandada por sus clientes y especialmente elaborada para carne de cordero, pero también muy sabrosa con carne de cerdo (cabeza de lomo) y ternera (cadera). Con pollo no muestra todo su sabor, pero le aseguro que quedará mejor que con otras mezclas

PRODUCTOS DESTACADOS

Pinchito moruno
Desde: 5,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

Pinchito Moruno

*Selección Gourmet*

A un solo clic de tener la auténtica mezcla de especias para preparar el pinchito moruno, idéntico al del Restaurante Alhucemas, dos veces ganador del 1er premio en la feria de la tapa y alabado por el mismo Ferrán Adriá.

Mezcla muy demandada por sus clientes y especialmente elaborada para carne de cordero, pero también muy sabrosa con carne de cerdo (cabeza de lomo) y ternera (cadera). Con pollo no muestra todo su sabor, pero le aseguro que quedará mejor que con otras mezclas.

**Ingredientes:** Comino, cilantro, cúrcuma, alcaravea, canela, pimienta negra, pimienta blanca, sal marina natural, jengibre, pimienta negra de Jamaica, cardamomo, clavo, cayena y nuez moscada.

Pinchito moruno, pinchito, cordero lechal — Pinchito moruno
Desde: 5,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

Pinchito Moruno

*Selección Gourmet*

A un solo clic de tener la auténtica mezcla de especias para preparar el pinchito moruno, idéntico al del Restaurante Alhucemas, dos veces ganador del 1er premio en la feria de la tapa y alabado por el mismo Ferrán Adriá.

Mezcla muy demandada por sus clientes y especialmente elaborada para carne de cordero, pero también muy sabrosa con carne de cerdo (cabeza de lomo) y ternera (cadera). Con pollo no muestra todo su sabor, pero le aseguro que quedará mejor que con otras mezclas.

**Ingredientes:** Comino, cilantro, cúrcuma, alcaravea, canela, pimienta negra, pimienta blanca, sal marina natural, jengibre, pimienta negra de Jamaica, cardamomo, clavo, cayena y nuez moscada.

adobo-de-pescado1 — Adobo sevillano de pescado
Desde: 5,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

Adobo sevillano de pescado

*Selección Gourmet*

Antiguamente el adobo se utilizaba como método de conservación de alimentos, para alargar la vida del producto. Aunque en el restaurante no cocinamos adobo, en casa siempre lo hemos disfrutado siguiendo la receta de la abuela.

Disfrute con esta mezcla de una de las tapas más clásicas de la cocina sevillana. Con esta receta, saboreará de forma muy sencilla el auténtico adobo.

**Ingredientes:** Ajo, pimentón, comino, jengibre, sal, laurel, orégano y clavo.

adobo-de-pescado — Adobo sevillano de pescado
Desde: 5,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

Adobo sevillano de pescado

*Selección Gourmet*

Antiguamente el adobo se utilizaba como método de conservación de alimentos, para alargar la vida del producto. Aunque en el restaurante no cocinamos adobo, en casa siempre lo hemos disfrutado siguiendo la receta de la abuela.

Disfrute con esta mezcla de una de las tapas más clásicas de la cocina sevillana. Con esta receta, saboreará de forma muy sencilla el auténtico adobo.

**Ingredientes:** Ajo, pimentón, comino, jengibre, sal, laurel, orégano y clavo.

pollo-al-curry1 — Pollo al curry
Desde: 5,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

Pollo al curry

*Selección Gourmet*

Suave mezcla de curry indio ideal para preparar un magnífico curry de pollo, probablemente muy similar al que los hindúes introdujeron en Europa durante el Siglo XVIII. Con esta mezcla y siguiendo la receta que se detalla a continuación, conseguirá llevarse a casa el sabor de la India.

**Ingredientes:** Cilantro, comino, pimienta negra, jengibre, ajo, cúrcuma, sal marina natural, alcaravea, clavo, MOSTAZA, laurel, nuez moscada, cayena, canela, cardamomo y pimienta blanca.

pollo al curry — Pollo al curry
Desde: 5,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

Pollo al curry

*Selección Gourmet*

Suave mezcla de curry indio ideal para preparar un magnífico curry de pollo, probablemente muy similar al que los hindúes introdujeron en Europa durante el Siglo XVIII. Con esta mezcla y siguiendo la receta que se detalla a continuación, conseguirá llevarse a casa el sabor de la India.

**Ingredientes:** Cilantro, comino, pimienta negra, jengibre, ajo, cúrcuma, sal marina natural, alcaravea, clavo, MOSTAZA, laurel, nuez moscada, cayena, canela, cardamomo y pimienta blanca.

Cabrillas
Desde: 5,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

Cabrillas

*Selección Gourmet*

Con esta mezcla y siguiendo la receta de nuestra web, podrá cocinar muy fácilmente unas cabrillas en salsa de almendras, una receta de mi abuela y una de las tapas con la que iniciamos nuestra andadura en el Restaurante Alhucemas.

**Ingredientes**: Pimentón, cayena, comino, cúrcuma, cilantro, pimienta negra, sal marina natural, nuez moscada, pimienta negra de Jamaica, laurel, alcaravea, canela, clavo y tomillo.

garam-masala — Pack de tres tarros de 150gr
14,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

*3 tarros de especias de 150 gr.*

*Los tarros de Ras el Hanout y de Garam Masala son de 100 gr.

Elige tres Especias Alhucemas:

ras-el-hanout — Pack de tres tarros de 150gr
14,70€

*(IVA Y TRANSPORTE INCLUIDO)*

*3 tarros de especias de 150 gr.*

*Los tarros de Ras el Hanout y de Garam Masala son de 100 gr.

Elige tres Especias Alhucemas:

MEZCLAS DE ESPECIAS con distinción internacional

RECONOCIMIENTOS

RECETAS SABROSAS

Pinchitos morunos de pescado, delicias del mar
Noviembre 3, 2017

Receta para Navidad: Suquet de pescado y marisco
Diciembre 11, 2017

Magdalenas con chips de chocolate
Diciembre 7, 2017

POR QUÉ ELEGIR ALHUCEMAS

Especias de primera calidad.
Sin colorantes ni conservantes.
Sabor igual al del Restaurante Alhucemas.
Mezclas únicas.
Elaboración de platos exóticos de forma muy sencilla.

SELECCIÓN GOURMET

Fusión gastronómica

Partiendo de los conocimientos de varios platos del recetario marroquí, de los conocimientos familiares de sus recetas tradicionales y de algunos viajes a lugares donde las especias son parte fundamental en su gastronomía, hemos creado varias mezclas que os ayudará a conseguir, fácilmente, el sabor de la India, Marruecos o Sevilla.

Totalmente naturales

Mezclas totalmente naturales, realizadas con especias de primera calidad. Sin aditivos artificiales, colorantes ni conservantes. Libres de potenciadores de sabor y gluten.

Elaboración propia

Todas las mezclas las elaboramos nosotros, no encontrará ninguna igual.

Mezcla de Especias Alhucemas

Especias de primera calidad

Sin colorantes ni conservantes

Mezclas únicas

Sabor igual al del Restaurante Alhucemas

Elaboración de platos exóticos de forma muy sencilla

CATÁLOGO:

PINCHITOS MORUNOS

Pinchito Moruno

Selección Gourmet

Adobo sevillano de pescado

Selección Gourmet

Pollo al curry

Selección Gourmet

Cabrillas

Selección Gourmet

3 tarros de especias de 150 gr.

MEZCLAS DE ESPECIAS con distinción internacional

Mezcla de Especias
Alhucemas